n Виноград Ливадийский черный принадлежит группе технических сортов, и предназначен для производства вина. Виноматериал имеет практически идеальное соотношение сахара и кислотности. В готовом напитке присутствуют нотки шоколада, чернослива, вяленой вишни, тонкий аромат муската в послевкусии. Виноделы Крыма считают этот сорт одним из лучших, наряду с «саперави» и «мерло».
n
n Сорт Ливадийский черный создан в известном НИИ Магарач в Крыму, группой селекционеров, под руководством известнейшего виноградаря П. Я. Голодрыги. Родительскими формами стали виноград Метру Ваагас и форма Магарач 124-66-26.
n
n Кусты
n
n Средней силы роста. Вызревание лозы хорошее. К возрасту 3-4 года на кусте уже плодоносят до 80% побегов. Листья крупные, изумрудно-зеленые, с блестящей гладкой поверхностью и зубчатым краем. Сорт хорошо совместим с подвоем Коббер и другими. Прививка помогает растению лучше переносить морозы и формировать большой урожай.
n
n Ягоды
n
n Плод правильной шаровидной формы, массой 1,5-2 г. Кожица плотная (не съедаемая), черная, обильно покрыта восковым налетом. От плодоножки отделяется легко. В мякоти содержится 2-4 мелких косточки. Сок винограда прозрачный, рубиновый цвет вину придает кожица ягоды.
n
n Грозди
n
n Кисти цилиндрические, иногда цилиндрическо – конические, удлиненные, крылатые. Средний вес 250 г, максимальный 400-600 г. Плотность грозди средняя, иногда умеренно плотная.
n
Отзывы
Отзывов пока нет.