Салат (романо) Роджер 0,1 г ЕвроСемена

Описание

Романо – хорошо известный во всем мире зеленый кочанный салат. Листья растения длинные, толстые, сочные и хрустящие, Родиной считают остров Кос (Греция), из-за чего его иногда называют кос-салатом, «римский салат», «ромено». Как съедобный продукт был открыт человеком более 5ООО лет назад. Люди довольно быстро сориентировались, чем полезен салат известный нам теперь как Романо, не столько из-за полезных свойств, сколько из-за необычного вкуса: терпкого, немного пряного в сочетании со сладковато-ореховыми нотами.

«Роджер»- среднеспелый (55 дней от полных всходов до уборки зелени) полукочанный сорт, рекомендуемый для выращивания в открытом грунте. Розетка листьев вертикальная, диаметром 27-30 см, высотой до 30-35 см. Кочан удлиненно-овальной формы, рыхлый, 16х20 см. Листья хрустящей консистенции, массой 380 г. В кулинарии используют для придания объема сборным овощным и мясным салатам, кочаны отваривают для приготовления диетических блюд.