Катран (хрен) Аккорд Гавриш

Описание

Растение семейства крестоцветных. Холодостойкое. Богато витаминами, микроэлементами, эфирными маслами. Выращивается в однолетней культуре для получения полноценного корнеплода. Зацветает на 2-й год. Листья крупные, черешковые, с зубчатым краем, мясистые, с восковым налетом. молодые листья можно употреблять в пищу как раннюю зелень. Корень стержневой, цилиндрический, слаборазветвленный, длиной до 50 см, диаметром до 7 см, массой 200-500 г. Мякоть белая, сочная. По вкусу напоминает хрен, но менее резкий. в переработке удобен. Ценность сорта: не засоряет участок как хрен, является прекрасным медоносом. Посев: рекомендуется подзимний посев.